Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Focusy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g ma profil słodki, z nutami: słodycz, śliwka, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Palarnia kawy Focusy poleca słodkie bezkofeinowe ziarna do espresso: Ziarna z gatunku Arabika - Penazco i Bourbon pochodzące z Meksyku. W górzystym regionie Jaltenango w stanie Chiapas ponad 300 rodzin należy do organizacji producenckiej La Tribu, działającej na terenie całego Jaltenango i Sierra Madre. Kawa pozyskiwana jest tu od 65 kobiet-producentek, które tworzą wyjątkową i etyczną sieć współpracy. Kawa została poddana procesowi Mountain Water Process w Veracruz – to metoda pozbawiania kofeiny, która pozwala zachować naturalną złożoność i słodycz ziaren, jednocześnie podkreślając ich łagod Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, śliwka i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie focusy.pl – region: veracruz, odmiana: bourbon, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie focusy.pl wymienia nuty: słodycz, śliwka, orzech, karmel i suszone owoce.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie focusy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – veracruz | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g?
Palarnia kawy Focusy poleca słodkie bezkofeinowe ziarna do espresso: Ziarna z gatunku Arabika - Penazco i Bourbon pochodzące z Meksyku. W górzystym regionie Jaltenango w stanie Chiapas ponad 300 rodzin należy do organizacji producenckiej La Tribu, działającej na terenie całego Jaltenango i Sierra Madre. Kawa pozyskiwana jest tu od 65 kobiet-producentek, które tworzą wyjątkową i etyczną sieć współpracy. Kawa została poddana procesowi Mountain Water Process w Veracruz – to metoda pozbawiania kofeiny, która pozwala zachować naturalną złożoność i słodycz ziaren, jednocześnie podkreślając ich łagod Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, śliwka i orzech.
Czy Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g to 100% arabika?
Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do Focusy Decaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250/1000/30 g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g, Segafredo Peru i Segafredo Zanetti Segafredo Single Origin Peru 1kg 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność