Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Good Coffee B2B ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech laskowy, wanilia, gruszka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana Sudan Rume z obróbki naturalnej. W smaku orzechy laskowe z wanilią i gruszkami. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep285318.shoparena.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep285318.shoparena.pl – region: minas gerais, odmiana: sudan rume, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100–1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie sklep285318.shoparena.pl wymienia nuty: orzech laskowy, wanilia, gruszka i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep285318.shoparena.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sudan rume | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Brazil Mogiana Espresso 1kg orzechowo-kakaowy 
Gimoka 5 Stelle orzechowo-kakaowy Marila Colombia orzechowo-kakaowy 
Gimoka Platinum orzechowo-kakaowy MK Cafe Brasil orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA?
Odmiana Sudan Rume z obróbki naturalnej. W smaku orzechy laskowe z wanilią i gruszkami. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep285318.shoparena.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Good Coffee B2B BRAZYLIA LUIS PEREIRA?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Brazil Mogiana Espresso 1kg i Gimoka 5 Stelle. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność