Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Grupa Buena ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon ma profil kwiatowy, z nutami: czarna herbata, słodycz, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Świeżo palona kawa single origin Yellow Bourbon z Brazylii Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, słodycz i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie buena-sklep.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie buena-sklep.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie buena-sklep.pl – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie buena-sklep.pl wymienia nuty: czarna herbata, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie buena-sklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Vellutato 100% Arabica kwiatowy Lavazza Tierra for Coffee Projects kwiatowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon?
Świeżo palona kawa single origin Yellow Bourbon z Brazylii Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: czarna herbata, słodycz i owoce.
Czy Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika?
Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie buena-sklep.pl.
Skąd pochodzą ziarna Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie buena-sklep.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Grupa Buena Kawa - Brazylia Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: KWH Kawa ziarnista KWH Ethiopia Koke Yirgacheffe Carbonic Maceration 250g, Segafredo Zanetti Sklep Segafredo i Pellini Bio kawa ziarnista - 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność