Hard Beans

Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy jabłko orzech karmel słodycz

W skrócie: Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon ma profil owocowy, z nutami: jabłko, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Brazylia Samambaia Yellow Bourbon Słodka tak, że moglibyśmy nazwać ją “cukiereczkiem”. Na przełamanie tej słodkości wpada aromat czerwonych jabłek. Jak to gra? Pierwszorzędnie! W końcu to Brazylia. Królowa kawy. Profil Smakowy Czerwone jabłka Orzechowe ciasteczka Krówka Słodycz ⬤⬤⬤⬤◯ Kwasowość ⬤⬤◯◯◯ Gorycz ⬤⬤◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszych, kawa o wyższej kwasowości. Kraj Brazylia Region Campo Das Vertentes Odmiana Yellow Bourbon Obróbka Pulped Nat W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, orzech i karmel.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
  • Według producenta – region: minas gerais, odmiana: yellow bourbon, topazio, catuai, obróbka: naturalna, honey, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
  • Producent opisuje smak nutami: jabłko, orzech, karmel i słodycz.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (hardbeans.com).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHard Beans Brazylia Samambaia Yellow BourbonKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – minas gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana yellow bourbon, topazio, catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna, honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon: kierunek smaku jest podobny, choć w kawie speciality nuty są zwykle wyraźniejsze.

Opakowanie kawy Jacobs Selection of the Year No. 1 Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Opakowanie kawy Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya owocowy Opakowanie kawy Caffè Carraro Rwanda Caffè Carraro Rwanda owocowy Opakowanie kawy Astra ETIOPIA Astra ETIOPIA owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy Opakowanie kawy Covim Espresso Macinato Bipack Covim Espresso Macinato Bipack owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon?

Brazylia Samambaia Yellow Bourbon Słodka tak, że moglibyśmy nazwać ją “cukiereczkiem”. Na przełamanie tej słodkości wpada aromat czerwonych jabłek. Jak to gra? Pierwszorzędnie! W końcu to Brazylia. Królowa kawy. Profil Smakowy Czerwone jabłka Orzechowe ciasteczka Krówka Słodycz ⬤⬤⬤⬤◯ Kwasowość ⬤⬤◯◯◯ Gorycz ⬤⬤◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszych, kawa o wyższej kwasowości. Kraj Brazylia Region Campo Das Vertentes Odmiana Yellow Bourbon Obróbka Pulped Nat W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, orzech i karmel.

Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon?

Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya i Caffè Carraro Rwanda. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.