Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, czekolada, biszkopt. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Brazylia.
- Według producenta – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna.
- Producent opisuje smak nutami: migdał, czekolada, biszkopt i migdał.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (hardbeans.com).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com: kierunek smaku jest podobny, choć w kawie speciality nuty są zwykle wyraźniejsze.
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy
Ferucci Bella Crema orzechowo-kakaowy illy Kolumbia Arabica Selection orzechowo-kakaowy
Woseba Café de México orzechowo-kakaowy
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com?
Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Espresso / Kawa - Hardbeans.com?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Gimoka Supremo, Ferucci Braziliana i Ferucci Bella Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność