Heresy Bekele Yutute | Etiopia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Heresy Bekele Yutute | Etiopia, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Heresy Bekele Yutute | Etiopia ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Turbo-kompleksowa Etiopia od finalisty Cup of Excellence z 2021 roku! Pełna intensywnych nut kwiatów, owoców pestkowych i słodkich ziół. Potężna, cukierkowa słodycz i tekstura przypominająca fancy czarną herbatę z tajwańskich wzgórz. Pojedynczy varietal uprawiany na rekordowych 2350 metrach nad poziomem morza. Rarytasik! W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: sidama, odmiana: 74158, obróbka: anaerobowa, naturalna.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: kwiaty, owoce, słodycz, zioła i czarna herbata.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Heresy Bekele Yutute | Etiopia nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Bekele Yutute | Etiopia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | 74158 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Heresy Bekele Yutute | Etiopia. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Vellutato 100% Arabica kwiatowy Lavazza Tierra for Coffee Projects kwiatowy 
Lucaffè Blucaffè kwiatowy 
Lucaffè Blucaffè Excellent kwiatowy A&A Coffee Honduras Calan kwiatowy Julius Meinl Espresso Moka kwiatowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Bekele Yutute | Etiopia?
Turbo-kompleksowa Etiopia od finalisty Cup of Excellence z 2021 roku! Pełna intensywnych nut kwiatów, owoców pestkowych i słodkich ziół. Potężna, cukierkowa słodycz i tekstura przypominająca fancy czarną herbatę z tajwańskich wzgórz. Pojedynczy varietal uprawiany na rekordowych 2350 metrach nad poziomem morza. Rarytasik! W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, owoce i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Bekele Yutute | Etiopia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Bekele Yutute | Etiopia?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Gimoka Vellutato 100% Arabica, Lavazza Tierra for Coffee Projects i Lucaffè Blucaffè. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność