Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso ma profil owocowy, z nutami: owoce, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
To już trzeci sezon z kawami od Raula. To jest, prze Państwa, profesor. Rok w rok El Llano to czystość, balans i elegancka słodycz. Napar, który możesz pić sześć dni z rzędu, a siódmego nie odpoczywać, tylko pić go dalej. I czerwone owoce, i jakiś czekoladowy baton, i świeży cytrusik. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czekolada i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – odmiana: caturra, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: owoce, czekolada i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso nie znaleźliśmy regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy A&A Coffee Brazylia Yellow Bourbon owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy 
Astra Peru Amazonas owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso?
To już trzeci sezon z kawami od Raula. To jest, prze Państwa, profesor. Rok w rok El Llano to czystość, balans i elegancka słodycz. Napar, który możesz pić sześć dni z rzędu, a siódmego nie odpoczywać, tylko pić go dalej. I czerwone owoce, i jakiś czekoladowy baton, i świeży cytrusik. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czekolada i cytrusy.
Skąd pochodzą ziarna Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Heresy El Llano | Gwatemala | Espresso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe, Covim Espresso Macinato Bipack i A&A Coffee Brazylia Yellow Bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność