Heresy

Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy owoce cytrusy

W skrócie: Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Legendarny, reprezentatywny i archetypowy profil mytego Guji. Sporo kwiatka, żółtego owocu, cytrusów i herbacianej lekkości. No i czyste jak zapis na blue-rayu. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce i cytrusy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
  • Według producenta – region: guji, odmiana: 74110, obróbka: myta.
  • Producent opisuje smak nutami: owoce i cytrusy.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (heresy.coffee).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHeresy Tagel Alamayehu | EtiopiaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – guji Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana 74110 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia. Pokazujemy je dla orientacji w profilu: kawa speciality i kawa z marketu to zwykle inna klasa ziarna i inna świeżość.

Opakowanie kawy Jacobs Selection of the Year No. 1 Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy Opakowanie kawy Gimoka Gran Relax Decaffeinato Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy Opakowanie kawy Lavazza Qualità Oro Gran Riserva Lavazza Qualità Oro Gran Riserva owocowy Opakowanie kawy Covim Espresso Macinato Bipack Covim Espresso Macinato Bipack owocowy Opakowanie kawy Covim Honduras Covim Honduras owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia?

Legendarny, reprezentatywny i archetypowy profil mytego Guji. Sporo kwiatka, żółtego owocu, cytrusów i herbacianej lekkości. No i czyste jak zapis na blue-rayu. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce i cytrusy.

Skąd pochodzą ziarna Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia?

Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do Heresy Tagel Alamayehu | Etiopia?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg i Gimoka Gran Relax Decaffeinato. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.