Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty z Dominikany wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, migdałów i miodu. Kraj pochodzenia: Dominikana Region: Barahona Odmiana: Typica, Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1200 - 1500 m n.p.m. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Dominikana.
- Według opisu kawy – region: barahona, odmiana: caturra, typica, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 17 października 2026, godz. 17:03).
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: czekolada, orzech, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Dominikana – barahona | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 93 dni (ok. 3 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia podana przez sprzedawcę w dniu sprawdzenia (17 października 2026, godz. 17:03): . Od wypalenia minęło wtedy 93 dni (ok. 3 miesiące), a kawa najwięcej daje w ciągu 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Kimbo Extra Cream orzechowo-kakaowy Tchibo Gold Selection orzechowo-kakaowy 
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg orzechowo-kakaowy Mövenpick Der Himmlische orzechowo-kakaowy Kimbo Aroma Gold orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g?
Kawa ziarnista jakości specialty z Dominikany wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, migdałów i miodu. Kraj pochodzenia: Dominikana Region: Barahona Odmiana: Typica, Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1200 - 1500 m n.p.m. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i słodycz.
Czy Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g to 100% arabika?
Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Dominikana.
Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy kawa ziarnista Dominikana Barahona AA Washed Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kimbo Extra Cream, Tchibo Gold Selection i Ferucci Braziliana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność