Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: suszone owoce, słodycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do espresso, kawiarki czy ekspresu ciśnieniowego. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, cukru trzcinowego i suszonej śliwki. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Timana, Huila Farma: Asomujer Women Cooperative Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia Metoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów OPINIA ROASTERA Słodka i pełna kawa, którą można pić o każdej porze. Przechowywać w suchym i chłodnym Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: suszone owoce, słodycz i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.
- Według opisu kawy – region: huila, odmiana: castillo colombia, caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 18 października 2026, godz. 05:05).
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: suszone owoce, słodycz, czekolada, orzech i migdał.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo colombia, caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 59 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Sprawdziliśmy 18 października 2026, godz. 05:05: na stronie sprzedawcy widniała data palenia . To 59 dni od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg orzechowo-kakaowy 
Kimbo Extra Cream orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g?
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do espresso, kawiarki czy ekspresu ciśnieniowego. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, cukru trzcinowego i suszonej śliwki. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Timana, Huila Farma: Asomujer Women Cooperative Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia Metoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów OPINIA ROASTERA Słodka i pełna kawa, którą można pić o każdej porze. Przechowywać w suchym i chłodnym Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: suszone owoce, słodycz i czekolada.
Czy Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g to 100% arabika?
Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Mamam bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Asomujer Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Astra Kawa Full of colours Espresso ziarnista 1 kg i Woseba Noble Duo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność