Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rost ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: winogrono, migdał, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa idealna do metod przelewowych i espresso. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, migdał i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com: Peru.
- Według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com – odmiana: catimor, bourbon, caturra, catuai, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 800–1900 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie rost-warsaw.com wymienia nuty: winogrono, migdał, mleczna czekolada i słodycz.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie rost-warsaw.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor, bourbon, caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Korona 1912 Różowa Kolumbia Decaf orzechowo-kakaowy 
Gimoka Platinum orzechowo-kakaowy 
Ferucci Dolce Crema orzechowo-kakaowy 
MK Cafe Premium orzechowo-kakaowy A&A Coffee Kolumbia Excelso Peaberry orzechowo-kakaowy Woseba Noble Duo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g?
Kawa idealna do metod przelewowych i espresso. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, migdał i mleczna czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Rost Kawa ROST Peru San Martin Decaf 250g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Korona 1912 Różowa Kolumbia Decaf, Gimoka Platinum i Ferucci Dolce Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność