Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Story Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarnista mieszaka wysokogatunkowej arabiki (80%) i robusty (20%) wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Inspirowana włoskim stylem, w jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady i orzechów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy – obróbka: naturalna.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 17 października 2026, godz. 17:03).
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: czekolada, orzech, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy ani oceny SCA.
| Informacja | Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 37 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
W dniu sprawdzenia (17 października 2026, godz. 17:03) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 37 dni od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Kimbo Extra Cream orzechowo-kakaowy Tchibo Gold Selection orzechowo-kakaowy 
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg orzechowo-kakaowy Mövenpick Der Himmlische orzechowo-kakaowy Kimbo Aroma Gold orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g?
Ziarnista mieszaka wysokogatunkowej arabiki (80%) i robusty (20%) wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Inspirowana włoskim stylem, w jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady i orzechów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g?
W opisie tej kawy nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Story Coffee Roasters kawa ziarnista Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kimbo Extra Cream, Tchibo Gold Selection i Ferucci Braziliana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność