Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Beskidzka Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g ma profil słodki, z nutami: słodycz, orzech, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Góralski Blend to mieszanka 60% brazylijskiej Arabiki i 40% wietnamskiej Robusty, świeżo palona w naszej Beskidzkiej Palarni Kawy. Łączy w sobie aksamitną słodycz i orzechowo-czekoladowe nuty Arabiki z intensywnością, goryczką i mocnym body Robusty. Doskonale sprawdza się jako podwójne espresso, dając głęboki, wyrazisty smak i solidną dawkę energii. W połączeniu ze spienionym mlekiem tworzy aromatyczne cappuccino lub deserowe latte z czekoladowym akcentem. Intensywność: Kwasowość: Goryczka: Słodycz: Stopień wypalenia: Nuty smakowe – orzechy, czekolada Region – Santos, Mogiana, Sul de Minas, 80 W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, orzech i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Brazylia i Wietnam.
- Według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl – region: mogiana, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 800–1200 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl wymienia nuty: słodycz, orzech, gorycz i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Wietnam – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Hausbrandt Gourmet słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g?
Góralski Blend to mieszanka 60% brazylijskiej Arabiki i 40% wietnamskiej Robusty, świeżo palona w naszej Beskidzkiej Palarni Kawy. Łączy w sobie aksamitną słodycz i orzechowo-czekoladowe nuty Arabiki z intensywnością, goryczką i mocnym body Robusty. Doskonale sprawdza się jako podwójne espresso, dając głęboki, wyrazisty smak i solidną dawkę energii. W połączeniu ze spienionym mlekiem tworzy aromatyczne cappuccino lub deserowe latte z czekoladowym akcentem. Intensywność: Kwasowość: Goryczka: Słodycz: Stopień wypalenia: Nuty smakowe – orzechy, czekolada Region – Santos, Mogiana, Sul de Minas, 80 W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, orzech i gorycz.
Skąd pochodzą ziarna Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Brazylia i Wietnam.
Jaka kawa jest podobna do Beskidzka Palarnia Kawy Góralski Blend 500g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Segafredo Peru, Segafredo Zanetti Segafredo Single Origin Peru 1kg 100% Arabica i A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność