Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Indii wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć czekoladę i wiśnie. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Indie Region: Huila / Chikmagalur Ocena w cuppingu: 83 pkt. Położenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m. Odmiana: Mix Metoda obróbki: Washed OPINIA ROASTERA Ta kawa jest z nami niemal od początku. Dwa miesiące po otwarciu palarni zostaliśmy poproszeni o stworzenie gęstego, nisko kwasowego blendu arabik pod espresso w restauracji. Tak powst Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia i Indie.
- Według opisu kawy – region: huila, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 17 października 2026, godz. 23:02).
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: czekolada, owoce, słodycz i orzech.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Indie – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 67 dni (ok. 2 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Według informacji sprzedawcy z 17 października 2026, godz. 23:02 sprzedawana partia była palona , czyli 67 dni (ok. 2 miesiące) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Segafredo Zanetti Segafredo Single Origin Brasil 1kg orzechowo-kakaowy 
Kimbo Extra Cream orzechowo-kakaowy Tchibo Gold Selection orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg?
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Indii wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć czekoladę i wiśnie. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Indie Region: Huila / Chikmagalur Ocena w cuppingu: 83 pkt. Położenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m. Odmiana: Mix Metoda obróbki: Washed OPINIA ROASTERA Ta kawa jest z nami niemal od początku. Dwa miesiące po otwarciu palarni zostaliśmy poproszeni o stworzenie gęstego, nisko kwasowego blendu arabik pod espresso w restauracji. Tak powst Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, owoce i słodycz.
Czy Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg to 100% arabika?
Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Woseba Noble Duo, Vergnano Antica Bottega i Gimoka Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność