Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, orzech włoski, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa Bean size: 18 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Smak: Łagodny, harmonijny smak z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i dojrzanych owoców Aromat: Czerwone owoce, orzech wloski, karmel, mleczna czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Meksyk Maragogype Arabica Meksyk Maragogype uprawiana jest w górzystych regionach Meksyku, gdzie panuje łagodny, wilgotny klimat sprzyjający powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca. Plantacje położone na większych wysokościach, na żyznych, często W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, orzech włoski i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: ameryka środkowa, odmiana: maragogype, obróbka: myta.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: owoce, orzech włoski, karmel, mleczna czekolada, słodycz i zioła.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk, Ameryka srodkowa – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Woseba Noble Duo orzechowo-kakaowy 
Ferucci Gran Lattina orzechowo-kakaowy 
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Vergnano Antica Bottega orzechowo-kakaowy Julius Meinl Vienna Line Caffè Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE?
Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa Bean size: 18 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Smak: Łagodny, harmonijny smak z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i dojrzanych owoców Aromat: Czerwone owoce, orzech wloski, karmel, mleczna czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Meksyk Maragogype Arabica Meksyk Maragogype uprawiana jest w górzystych regionach Meksyku, gdzie panuje łagodny, wilgotny klimat sprzyjający powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca. Plantacje położone na większych wysokościach, na żyznych, często W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, orzech włoski i karmel.
Czy Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE to 100% arabika?
Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina MEKSYK MARAGOGYPE?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Gimoka Espresso, Woseba Noble Duo i Ferucci Gran Lattina. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność