Cafe Ina SALVADOR SHG – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Cafe Ina SALVADOR SHG, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Cafe Ina SALVADOR SHG ma profil słodki, z nutami: miód, przyprawy, cynamon. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: El Salvador SHG EP Fancy San Vicente Apaneca in GrainPro Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa Bean size: 16 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: SHG Smak: Tę kawę z Salwadoru cechuje lekka kwaskowatość i gładka miodowa słodycz Aromat: Lekko korzenny, cynamonowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Salvador SHG EP Fancy San Vicente Apaneca Arabika Salvador SHG ( Strictly High Grown ) uprawiana jest w Salvadorze na dużych wysokościach, tuż nad Pacyfikiem. W rezultacie, kawy uprawiane na wysoko W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: miód, przyprawy i cynamon.
Co wiemy o tej kawie
- Cafe Ina SALVADOR SHG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Ameryka srodkowa i Salwador.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: ameryka środkowa, obróbka: myta, honey, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: miód, przyprawy, cynamon, karmel, zioła i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Cafe Ina SALVADOR SHG z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina SALVADOR SHG | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Salwador – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Cafe Ina SALVADOR SHG. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Lucaffé Mr. Exclusive słodki MK Cafe Crema słodki 
Arcaffe Roma słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina SALVADOR SHG?
Odmiana: El Salvador SHG EP Fancy San Vicente Apaneca in GrainPro Miejsce pochodzenia: Ameryka Środkowa Bean size: 16 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: SHG Smak: Tę kawę z Salwadoru cechuje lekka kwaskowatość i gładka miodowa słodycz Aromat: Lekko korzenny, cynamonowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Salvador SHG EP Fancy San Vicente Apaneca Arabika Salvador SHG ( Strictly High Grown ) uprawiana jest w Salvadorze na dużych wysokościach, tuż nad Pacyfikiem. W rezultacie, kawy uprawiane na wysoko W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: miód, przyprawy i cynamon.
Czy Cafe Ina SALVADOR SHG to 100% arabika?
Cafe Ina SALVADOR SHG to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina SALVADOR SHG?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Ameryka srodkowa i Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina SALVADOR SHG?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Tradizione intensywność 8 Auchan 1 kg, A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed i A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność