Caffe Grano Kenia Karogoto – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Caffe Grano Kenia Karogoto, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Caffe Grano Kenia Karogoto, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Caffe Grano Kenia Karogoto ma profil owocowy, z nutami: mandarynka, śliwka, zioła. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kenia Karogoto region: Nyeri odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 wysokość uprawy: 1650 m n.p.m. Obróbka: washed profil sensoryczny: mandarynka, śliwka, zioła, pomarańcze masa netto : 250g Sugerowany sposób parzenia: Karogoto zrzesza około 1250 drobnych producentów kawy, z których blisko 300 stanowią kobiety. Farmerzy uprawiają średnio około 250 drzew kawowca, często równolegle z kukurydzą i bananami. Stacja Karagoto wspiera lokalną społeczność poprzez programy edukacyjne, szkolenia dla producentów oraz system zaliczek finansowych pomagających pokrywać koszty edukacji dzieci i inwe W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kenia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – region: nyeri, odmiana: ruiru 11, batian, sl28, sl34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1650 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: mandarynka, śliwka, zioła, pomarańcza i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Caffe Grano Kenia Karogoto z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano Kenia Karogoto | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Afryka – nyeri | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ruiru 11, batian, sl28, sl34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1650 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Caffe Grano Kenia Karogoto: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano Kenia Karogoto?
Kenia Karogoto region: Nyeri odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 wysokość uprawy: 1650 m n.p.m. Obróbka: washed profil sensoryczny: mandarynka, śliwka, zioła, pomarańcze masa netto : 250g Sugerowany sposób parzenia: Karogoto zrzesza około 1250 drobnych producentów kawy, z których blisko 300 stanowią kobiety. Farmerzy uprawiają średnio około 250 drzew kawowca, często równolegle z kukurydzą i bananami. Stacja Karagoto wspiera lokalną społeczność poprzez programy edukacyjne, szkolenia dla producentów oraz system zaliczek finansowych pomagających pokrywać koszty edukacji dzieci i inwe W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano Kenia Karogoto?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kenia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano Kenia Karogoto?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed, A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon i L'OR Destinations Capri Dolce Vita. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność