El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista ma profil słodki, z nutami: słodycz, mleczna czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Słodka i niezwykle kremowa kawa z regionu Sul de Minas w Brazylii. Uprawiana na wysokości o 1100m n.p.m. Wyjątkowo delikatna w smaku z wyczuwalnym orzechem laskowym oraz mleczną czekoladą. Charakteryzuje się niską kwasowością raz bardzo przyjemnym posmakiem karmelu na finiszu. Nuty smakowe: Punktacja SCA: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości do obróbka pochodzi z regionu nuty smakowe: Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press Kawa do kawiarki Kawa jasno palona Kawa po turecku Kawa ziarnista Pas kawowy Ameryka Pełna nazwa: El Gato Specialty Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: sul de minas, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: słodycz, mleczna czekolada, karmel i orzech laskowy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sul de minas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Woseba Crema e Aroma słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki Tchibo Exclusive Light Roast Mild słodki A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA słodki 
Carraro Dolci Arabica słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista?
Słodka i niezwykle kremowa kawa z regionu Sul de Minas w Brazylii. Uprawiana na wysokości o 1100m n.p.m. Wyjątkowo delikatna w smaku z wyczuwalnym orzechem laskowym oraz mleczną czekoladą. Charakteryzuje się niską kwasowością raz bardzo przyjemnym posmakiem karmelu na finiszu. Nuty smakowe: Punktacja SCA: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości do obróbka pochodzi z regionu nuty smakowe: Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press Kawa do kawiarki Kawa jasno palona Kawa po turecku Kawa ziarnista Pas kawowy Ameryka Pełna nazwa: El Gato Specialty Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Brazylia Sul de Minas – kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry, Woseba Crema e Aroma i A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność