El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Świeżo palona kawa z Gwatemalii Wypalana w rzemieślniczy sposób w Trzebnicy, kawa z jednego z trzech niewulkanicznych regionów Gwatemali – Huehuetenango (w języku Nahautl oznacza ‘miejsce przodków’). Ciepłe powietrze z Meksyku miesza się tutaj z zimnym schodzącym z gór Cuchumatanes, tworząc niezwykły mikroklimat, chroniący przed przymrozkami i pozwalający uprawiać kawę na wysokości, aż do 2000m npm. Nuty smakowe: mleczna czekolada, pomarańcz, klon Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press Kawa do kawiarki Kawa po turecku Kawa średnio palona Kawa ziarnista Pełna naz Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Gwatemala i Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: huehuetenango, odmiana: caturra, bourbon, catuai, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: mleczna czekolada i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Meksyk – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, catuai, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
MK Cafe Premium orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy 
Korona 1912 Czerwona Brazylia orzechowo-kakaowy MK Cafe Brasil orzechowo-kakaowy Astra More Classic orzechowo-kakaowy Marila Cafe Delicado orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista?
Świeżo palona kawa z Gwatemalii Wypalana w rzemieślniczy sposób w Trzebnicy, kawa z jednego z trzech niewulkanicznych regionów Gwatemali – Huehuetenango (w języku Nahautl oznacza ‘miejsce przodków’). Ciepłe powietrze z Meksyku miesza się tutaj z zimnym schodzącym z gór Cuchumatanes, tworząc niezwykły mikroklimat, chroniący przed przymrozkami i pozwalający uprawiać kawę na wysokości, aż do 2000m npm. Nuty smakowe: mleczna czekolada, pomarańcz, klon Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press Kawa do kawiarki Kawa po turecku Kawa średnio palona Kawa ziarnista Pełna naz Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Gwatemala i Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Gwatemala Colinas de Trzebnica – kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MK Cafe Premium, Astra More Crema i Korona 1912 Czerwona Brazylia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność