El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality ma profil słodki, z nutami: karmel, orzech laskowy, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Delikatna i dobrze zbalansowana kawa jakości Speciality regionu Cerrado Mineiro w Brazylii. Kawa uprawiana jest na plantacji Fzenda Paraiso należącej do rodziny Velosos, króra zajmuje się uprawą kawy tym rejonie już od 1970 roku. Dobrze zbalansowana o nutach słodkiego karmelu oraz orzecha laskowego. Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości ponad 1130m npm obróbka natural pochodzi z regionu Cerrado Mineiro nuty smakowe: orzech laskowy i słodki karmel rodzinna plantacja od 1970 roku Etiopia Bezabesh Kassa – kawa ziarnista 62,00 zł Etiop W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Brazylia i Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: cerrado mineiro, odmiana: yellow catuai, red catuai, catucai, paraiso, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1130 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: karmel, orzech laskowy i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Etiopia – cerrado mineiro | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, red catuai, catucai, paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1130 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Hausbrandt Gourmet słodki illy Classico Decaffeinato słodki Segafredo Peru słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality?
Delikatna i dobrze zbalansowana kawa jakości Speciality regionu Cerrado Mineiro w Brazylii. Kawa uprawiana jest na plantacji Fzenda Paraiso należącej do rodziny Velosos, króra zajmuje się uprawą kawy tym rejonie już od 1970 roku. Dobrze zbalansowana o nutach słodkiego karmelu oraz orzecha laskowego. Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości ponad 1130m npm obróbka natural pochodzi z regionu Cerrado Mineiro nuty smakowe: orzech laskowy i słodki karmel rodzinna plantacja od 1970 roku Etiopia Bezabesh Kassa – kawa ziarnista 62,00 zł Etiop W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Brazylia i Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Kawa ziarnista Brazylia Caramelo Doce Fazenda Paraiso – Kawa Speciality?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Tchibo Exclusive Light Roast Mild, MK Cafe Crema i Borbone Miscela Top. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność