El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odkryj wyjątkową kawę prosto z Gaitanii w Kolumbii, położonej w malowniczym departamencie Tolima. Ta kawa to rezultat naszej niezwykłej podróży i fascynacji nie tylko smakiem, ale i kulturą regionu. Zapraszamy Cię do doświadczenia bogactwa aromatów, które zrodziły się wśród zachwycających krajobrazów i serdeczności lokalnej społeczności. Nasze ziarna pochodzą bezpośrednio od “Nasa Wesx” – rdzennej społeczności Gaitanii, która dzieli się z nami swoją tradycją uprawy kawy, rozciągającą się również na departamenty Cauca, Huila oraz Tolima. Nuty smakowe: Punktacja SCA: Kawa ziarnista – 5 najważnie Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: huila, odmiana: caturra, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700–1900 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: czekolada, karmel i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy 
Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy illy Gwatemala Arabica Selection orzechowo-kakaowy Mokate Turtle Ethiopia Sidamo orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista?
Odkryj wyjątkową kawę prosto z Gaitanii w Kolumbii, położonej w malowniczym departamencie Tolima. Ta kawa to rezultat naszej niezwykłej podróży i fascynacji nie tylko smakiem, ale i kulturą regionu. Zapraszamy Cię do doświadczenia bogactwa aromatów, które zrodziły się wśród zachwycających krajobrazów i serdeczności lokalnej społeczności. Nasze ziarna pochodzą bezpośrednio od “Nasa Wesx” – rdzennej społeczności Gaitanii, która dzieli się z nami swoją tradycją uprawy kawy, rozciągającą się również na departamenty Cauca, Huila oraz Tolima. Nuty smakowe: Punktacja SCA: Kawa ziarnista – 5 najważnie Na naszych degustacjach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Kolumbia Gaitania – kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Deluxe Colombia Supremo i Gimoka Supremo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność