El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: cytrusy, czekolada, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista z samego serca Nikaragui, uprawiana wzdłuż nieaktywnego wulkanu Momotombo. Znajduje się on na brzegu jeziora Lago Xolotlán, dokładnie naprzeciwko stolicy Nikaragui – Managua. Delikatne nuty cytrusowe połączone z orzechami laskowymi zatopionymi w mlecznej czekoladzie, tworzą niepowtarzalny smak. Nuty smakowe: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości do obróbka pochodzi z regionu nuty smakowe: Etiopia Bezabesh Kassa – kawa ziarnista 62,00 zł Etiopia Balese Dinigu – kawa ziarnista 62,00 zł Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press K W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, czekolada i orzech laskowy.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Nikaragua i Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – obróbka: myta, wysokość uprawy: 1050–1450 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: cytrusy, czekolada i orzech laskowy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Etiopia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1050–1450 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy 
Jacobs Barista Editions Crema orzechowo-kakaowy A&A Coffee Kolumbia Excelso Peaberry orzechowo-kakaowy Lavazza Caffè Crema Classico orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas?
Kawa ziarnista z samego serca Nikaragui, uprawiana wzdłuż nieaktywnego wulkanu Momotombo. Znajduje się on na brzegu jeziora Lago Xolotlán, dokładnie naprzeciwko stolicy Nikaragui – Managua. Delikatne nuty cytrusowe połączone z orzechami laskowymi zatopionymi w mlecznej czekoladzie, tworzą niepowtarzalny smak. Nuty smakowe: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów rośnie na wysokości do obróbka pochodzi z regionu nuty smakowe: Etiopia Bezabesh Kassa – kawa ziarnista 62,00 zł Etiopia Balese Dinigu – kawa ziarnista 62,00 zł Kawa do aeropressu Kawa do dripa Kawa do ekspresu Kawa do French Press K W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, czekolada i orzech laskowy.
Czy El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas to 100% arabika?
El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Nikaragua i Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Nikaragua Las Mimosas?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra More Classic, Marila Cafe Delicado i Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność