El Gato Specialty Coffee Roasters
El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato Specialty Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, mleczna czekolada, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pasta z orzechów pekan z mleczną czekoladą i kawą to delikatny smak orzecha pekan, słodycz czekolady mlecznej i wyrazistość kawy speciality, świeżo wypalanej w trzebnickiej palarni El Gato Specialty Coffee Roasters. Słodka, energetyzująca i zdrowa przekąska idealnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, owoców i innych deserów. Produkt powstał dzięki nawiązaniu współpracy między dwoma lokalnymi firmami: Manufakturą Dobry Orzech i naszą Palarnią Kawy El Gato Coffee Roasters, które gwarantują oryginalny smak, aromat, ale przede wszystkim najwyższą jakość oferowanych przez siebie produktów Sma W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, mleczna czekolada i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy na stronie elgatocoffee.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: orzech, mleczna czekolada, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato?
Pasta z orzechów pekan z mleczną czekoladą i kawą to delikatny smak orzecha pekan, słodycz czekolady mlecznej i wyrazistość kawy speciality, świeżo wypalanej w trzebnickiej palarni El Gato Specialty Coffee Roasters. Słodka, energetyzująca i zdrowa przekąska idealnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, owoców i innych deserów. Produkt powstał dzięki nawiązaniu współpracy między dwoma lokalnymi firmami: Manufakturą Dobry Orzech i naszą Palarnią Kawy El Gato Coffee Roasters, które gwarantują oryginalny smak, aromat, ale przede wszystkim najwyższą jakość oferowanych przez siebie produktów Sma W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, mleczna czekolada i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato?
W opisie tej kawy na stronie elgatocoffee.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Nuty czekolady i orzecha są typowe dla kaw z Brazylii, dlatego to one mogą stanowić bazę mieszanki. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Specialty Coffee Roasters Pasta z orzechów pekan z kawą El Gato?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: A&A Coffee Brazylia Black Diamond, natural, speciality, A&A Coffee Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural i Astra More Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność