Focusy

Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Focusy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

„Piję kawę Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy owoce słodycz wiśnia gorycz wanilia

W skrócie: Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Palarnia kawy Focusy poleca owocowy przelew: Kolumbia La Aldea to wyjątkowa kawa specialty z regionu San Agustín w Huila, pochodząca z 16-hektarowej farmy prowadzonej przez Wilsona Ordoñeza i jego rodzinę. Plantacja położona jest na wysokości 1600–1800 m n.p.m., a kawa została przygotowana z odmiany Red Bourbon w procesie anaerobic washed z wykorzystaniem fermentacji z udziałem drożdży z czerwonych owoców. Lot uzyskał 87,5 pkt SCA. W filiżance jest słodka, kremowa i wyraźnie deserowa. Możesz spodziewać się nut kandyzowanej wiśni, amaretto, skórki pomarańczowej i wanilii. W tle pojawiają się sk W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Kolumbia.
  • Według opisu kawy na stronie focusy.pl – region: huila, odmiana: red bourbon, obróbka: anaerobowa, myta, wysokość uprawy: 1600–1800 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 87,5 pkt.
  • Opis kawy na stronie focusy.pl wymienia nuty: owoce, słodycz, wiśnia, gorycz i wanilia.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie focusy.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

Porównaliśmy opis kawy Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaFocusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 gKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – huila Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana red bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka anaerobowa, myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600–1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87,5 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Opakowanie kawy Astra ETIOPIA Astra ETIOPIA owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy Opakowanie kawy Gimoka Gran Relax Decaffeinato Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy Opakowanie kawy Lavazza Qualità Oro Gran Riserva Lavazza Qualità Oro Gran Riserva owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g?

Palarnia kawy Focusy poleca owocowy przelew: Kolumbia La Aldea to wyjątkowa kawa specialty z regionu San Agustín w Huila, pochodząca z 16-hektarowej farmy prowadzonej przez Wilsona Ordoñeza i jego rodzinę. Plantacja położona jest na wysokości 1600–1800 m n.p.m., a kawa została przygotowana z odmiany Red Bourbon w procesie anaerobic washed z wykorzystaniem fermentacji z udziałem drożdży z czerwonych owoców. Lot uzyskał 87,5 pkt SCA. W filiżance jest słodka, kremowa i wyraźnie deserowa. Możesz spodziewać się nut kandyzowanej wiśni, amaretto, skórki pomarańczowej i wanilii. W tle pojawiają się sk W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Czy Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g to 100% arabika?

Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.

Skąd pochodzą ziarna Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Focusy KOLUMBIA La Aldea by Wilson Ordoñez ✦ owocowy przelew 200/1000/30 g?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Astra ETIOPIA, Julius Meinl Jubileum Fine Ground i Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.