Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Giovannacci Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg ma profil słodki, z nutami: słodycz, owoce, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista pochodząca z Meksyku, wypalana przez włoską palarnięGiovannacci Caffe. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się doskonale do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty dużo słodyczy i delikatną kwasowość. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Meksyk.
- Według opisu kawy – region: chiapas, obróbka: naturalna.
- Opis kawy wymienia nuty: słodycz, owoce i orzech.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – chiapas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Crema Gold słodki Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g słodki Astra Kawa Nature Crema ziarnista 1 kg słodki 
Carraro Tazza d'Oro słodki 
Woseba Crema e Aroma słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg?
Kawa ziarnista pochodząca z Meksyku, wypalana przez włoską palarnięGiovannacci Caffe. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się doskonale do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty dużo słodyczy i delikatną kwasowość. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, owoce i orzech.
Czy Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg to 100% arabika?
Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do Giovannacci Caffe kawa ziarnista Meksyk Chiapas Jaltenango Espresso EKO 1 kg?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg, Jacobs Crema Gold i Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność