Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Good Coffee Micro Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Agrestowo-pigwowo-cytrusowa Villa Sarchi - jedna z naszych ulubionych odmian Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, cytrusy i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Honduras, Ameryka srodkowa, Nikaragua i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl – region: sumatra.
- Opis kawy na stronie goodcoffee.pl wymienia nuty: owoce, cytrusy i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie goodcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras, Ameryka srodkowa, Nikaragua, Brazylia – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy 
Covim Honduras owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe owocowy 
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez?
Agrestowo-pigwowo-cytrusowa Villa Sarchi - jedna z naszych ulubionych odmian Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, cytrusy i kakao.
Skąd pochodzą ziarna Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Honduras, Ameryka srodkowa, Nikaragua i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Good Coffee Micro Roasters Honduras Efren Sanchez?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, Covim Honduras i A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność