Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Good Coffee Micro Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas ma profil owocowy, z nutami: marakuja, cytrusy, winogrono. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ombligon z obróbki mytej - marakuja, cytrusy, winogrona i słodki miodowy posmak Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: marakuja, cytrusy i winogrono.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Kolumbia, Indie, Brazylia i Honduras.
- Według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl – region: sumatra, odmiana: ombligon, tabi, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie goodcoffee.pl wymienia nuty: marakuja, cytrusy, winogrono, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie goodcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Indie, Brazylia, Honduras – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ombligon, tabi | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas?
Ombligon z obróbki mytej - marakuja, cytrusy, winogrona i słodki miodowy posmak Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: marakuja, cytrusy i winogrono.
Skąd pochodzą ziarna Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Kolumbia, Indie, Brazylia i Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Good Coffee Micro Roasters Kolumbia Peñas Blancas?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon i Caffè Carraro Rwanda. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność