Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: nugat, czekolada, figa. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Campo Das Vertentes Ziarna zaprawione w boju na wielu polach. Podstawowa kawa w wielu kawiarniach. Pragniesz takiej jakości w domu? Campo jest dla Ciebie. Niby klasyk, ale nudy nie ma. Pewność dobrego shotu z ekspresu, czy kawiarki. Profil Smakowy Nugat Czekolada Suszona figa Słodycz ⬤⬤◯◯◯ Kwasowość ⬤◯◯◯◯ Gorycz ⬤⬤⬤◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Klasyk Dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu do tradycyjnego smaku o niższej kwasowości. Kraj Brazylia Region Campo Das Vertentes Odmiana Catuai, Acaia, Mundo Nov Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – region: brazylia, odmiana: yellow catucai, mundo novo, catuai, acaia, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1300 m n.p.m..
- Producent opisuje smak nutami: nugat, czekolada, figa, gorycz i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (hardbeans.com).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co palarnia podaje, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catucai, mundo novo, catuai, acaia | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes. Pokazujemy je dla orientacji w profilu: kawa speciality i kawa z marketu to zwykle inna klasa ziarna i inna świeżość.
Lavazza Expert Crema e Aroma orzechowo-kakaowy
Lavazza Qualità Rossa orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes?
Brazylia Campo Das Vertentes Ziarna zaprawione w boju na wielu polach. Podstawowa kawa w wielu kawiarniach. Pragniesz takiej jakości w domu? Campo jest dla Ciebie. Niby klasyk, ale nudy nie ma. Pewność dobrego shotu z ekspresu, czy kawiarki. Profil Smakowy Nugat Czekolada Suszona figa Słodycz ⬤⬤◯◯◯ Kwasowość ⬤◯◯◯◯ Gorycz ⬤⬤⬤◯◯ Stopień palenia ⬤⬤⬤◯◯ Metody Parzenia Klasyk Dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu do tradycyjnego smaku o niższej kwasowości. Kraj Brazylia Region Campo Das Vertentes Odmiana Catuai, Acaia, Mundo Nov Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Brazylia Campo Das Vertentes?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Astra More Classic i Barissimo Barista Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność