Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Hard Beans ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g), co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g) ma profil słodki, z nutami: wiśnia, wanilia, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kostaryka Los Duran SL28 Natural SL28 z Kostaryki nie pojawia się często. Tym bardziej w wydaniu z rodzinnego micromillu, w którym producent sam prowadzi cały etap obróbki i suszenia. Ten lot z Los Durán łączy odmianę kojarzoną przede wszystkim z Afryką Wschodnią z warunkami kostarykańskiego West Valley i klasyczną obróbką natural. To kawa dla tych, którzy szukają mniej oczywistych połączeń pochodzenia, odmiany i procesu. Profil Smakowy Wiśnia Melon Wanilia Słodycz ⬤⬤⬤⬤◯ Kwasowość ⬤⬤⬤⬤◯ Gorycz ⬤◯◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤◯◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: wiśnia, wanilia i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Kostaryka, Kenia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie hardbeans.com – region: west valley, odmiana: catuai, sl 28, sl28, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1600–1900 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie hardbeans.com wymienia nuty: wiśnia, wanilia, słodycz, gorycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie hardbeans.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g) brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka, Kenia, Afryka – west valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai, sl 28, sl28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g). Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Crema Gold słodki Daroma Bio słodki 
Carraro Tazza d'Oro słodki L'OR Destinations Scandinavia Escape słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g)?
Kostaryka Los Duran SL28 Natural SL28 z Kostaryki nie pojawia się często. Tym bardziej w wydaniu z rodzinnego micromillu, w którym producent sam prowadzi cały etap obróbki i suszenia. Ten lot z Los Durán łączy odmianę kojarzoną przede wszystkim z Afryką Wschodnią z warunkami kostarykańskiego West Valley i klasyczną obróbką natural. To kawa dla tych, którzy szukają mniej oczywistych połączeń pochodzenia, odmiany i procesu. Profil Smakowy Wiśnia Melon Wanilia Słodycz ⬤⬤⬤⬤◯ Kwasowość ⬤⬤⬤⬤◯ Gorycz ⬤◯◯◯◯ Stopień palenia ⬤⬤◯◯◯ Metody Parzenia Odkrywca Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: wiśnia, wanilia i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie hardbeans.com: Kostaryka, Kenia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Hard Beans Kostaryka Los Duran SL28 Natural (250g)?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA, A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed i Jacobs Crema Gold. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność