Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, jagoda, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z Etiopii – Etiopia Sidamo to kawa o wyjątkowym pochodzeniu, uprawiana w sercu Etiopii na wysoko położonych plantacjach regionu Sidamo. Charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, w którym dominują nuty cytrusów, jagód i kwiatów, z delikatną słodyczą i aksamitnym ciałem. Jej subtelna kwasowość i wyrazisty aromat jaśminu czynią ją idealnym wyborem dla miłośników wyrafinowanych doznań kawowych. Ręczna selekcja ziaren i tradycyjna obróbka gwarantują najwyższą jakość każdej filiżanki. Sidamo to prawdziwy smak afrykańskiego dziedzictwa kawowego. 100% Arabica. Klasyczna kawa z Etiopii o posm W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: sidamo, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1500–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: cytrusy, jagoda, kwiaty, słodycz, jaśmin i limonka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Caffè Carraro Rwanda owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo?
Kawa z Etiopii – Etiopia Sidamo to kawa o wyjątkowym pochodzeniu, uprawiana w sercu Etiopii na wysoko położonych plantacjach regionu Sidamo. Charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, w którym dominują nuty cytrusów, jagód i kwiatów, z delikatną słodyczą i aksamitnym ciałem. Jej subtelna kwasowość i wyrazisty aromat jaśminu czynią ją idealnym wyborem dla miłośników wyrafinowanych doznań kawowych. Ręczna selekcja ziaren i tradycyjna obróbka gwarantują najwyższą jakość każdej filiżanki. Sidamo to prawdziwy smak afrykańskiego dziedzictwa kawowego. 100% Arabica. Klasyczna kawa z Etiopii o posm W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Czy Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo to 100% arabika?
Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia Kawa z Etopii – Sidamo?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed, A&A Coffee Arabica Etiopia Djimmah i Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność