Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE ma profil słodki, z nutami: miód, karmel, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
WULKANICZNE GLEBY NIKARAGUI ZAPEWNIAJĄ WSPANIAŁĄ I NIEPOWTARZALNĄ JAKOŚĆ KAWOWCA. KAWA MARAGOGYPE WYRÓZNIA DUŻE ZIARNO, TZW. SŁONIOWE. ZNAJDZIEMY TAM TAKIE NUTY SMAKOWE JAK: MIÓD, KARMEL ORAZ PRZYPRAWY KORZENNE. Waga: 1000g, 250g, 500g Stopień zmielenia: aeropress, Drip, ekspres ciśnieniowy, french press, moka, parzona do szklanki, tygielek, ziarno (bez mielenia) Pochodzenie: Ameryka środkowa Stopień palenia: ** średnie Przeznaczenie: alternatywne, do ekspresu, do kawiarki Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, karmel i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: ameryka środkowa, odmiana: maragogype.
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: miód, karmel i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Ameryka srodkowa – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Tchibo Exclusive Good Mood Blend słodki A&A Coffee Arabica Karmelowa słodki Costa Coffee Colombian Roast słodki Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce słodki Davidoff Fine Aroma słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE?
WULKANICZNE GLEBY NIKARAGUI ZAPEWNIAJĄ WSPANIAŁĄ I NIEPOWTARZALNĄ JAKOŚĆ KAWOWCA. KAWA MARAGOGYPE WYRÓZNIA DUŻE ZIARNO, TZW. SŁONIOWE. ZNAJDZIEMY TAM TAKIE NUTY SMAKOWE JAK: MIÓD, KARMEL ORAZ PRZYPRAWY KORZENNE. Waga: 1000g, 250g, 500g Stopień zmielenia: aeropress, Drip, ekspres ciśnieniowy, french press, moka, parzona do szklanki, tygielek, ziarno (bez mielenia) Pochodzenie: Ameryka środkowa Stopień palenia: ** średnie Przeznaczenie: alternatywne, do ekspresu, do kawiarki Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, karmel i przyprawy.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia NIKARAGUA MARAGOGYPE?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: MK Cafe Crema, Tchibo Exclusive Good Mood Blend i A&A Coffee Arabica Karmelowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność