Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Hayb Effortless Speciality ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie), chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie) ma profil owocowy, z nutami: rum, zboże, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa speciality z Peru, ale jednak Barrel! Dobra, to dopiero był rekordowy sold-out. Dzięki! _ A historii tej beczki… I tak byś nie zrozumiał. Sami trochę się gubimy, takie to nagromadzenie rarytasów! Czasem jest tak, że to my dzwonimy po beczki, a innym razem to one dzwonią. W tym przypadku było tak jakby… pomiędzy. Po premierze Barrela #007/2022 wpadł do nas Janek Gadomski z browaru Monsters, od niedawna odpowiedzialny też za projekt Sick Boy Brewing (dzikie piwa only). Piliśmy sobie jedną kawkę, omawiając drugą – nasz wspólny beczkowy projekt. Wtedy to, jak zwykle, padło sakramentalne pytan W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie haybcoffee.eu: Kenia i Peru.
- Według opisu kawy na stronie haybcoffee.eu – region: jakaś, obróbka: barrel aged.
- Opis kawy na stronie haybcoffee.eu wymienia nuty: rum, zboże, owoce, czekolada i czarna porzeczka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie haybcoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie) z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Peru – jakaś | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | barrel aged | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie): kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) owocowy 
Covim Honduras owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Jacobs SELECTION OF THE YEAR NO° 01 owocowy 
Astra Peru Amazonas owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie)?
Kawa speciality z Peru, ale jednak Barrel! Dobra, to dopiero był rekordowy sold-out. Dzięki! _ A historii tej beczki… I tak byś nie zrozumiał. Sami trochę się gubimy, takie to nagromadzenie rarytasów! Czasem jest tak, że to my dzwonimy po beczki, a innym razem to one dzwonią. W tym przypadku było tak jakby… pomiędzy. Po premierze Barrela #007/2022 wpadł do nas Janek Gadomski z browaru Monsters, od niedawna odpowiedzialny też za projekt Sick Boy Brewing (dzikie piwa only). Piliśmy sobie jedną kawkę, omawiając drugą – nasz wspólny beczkowy projekt. Wtedy to, jak zwykle, padło sakramentalne pytan W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie haybcoffee.eu: Kenia i Peru.
Jaka kawa jest podobna do Hayb Effortless Speciality Barrel Aged: Sick Boy Brewing – Kenia Gakuyu-Ini AB (Sherry Oloroso/Whisky/Imperial Stout/Wild Grodziskie)?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Covim Espresso Macinato Bipack, Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) i Covim Honduras. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność