Heresy Melvin Orellana | Honduras – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Heresy Melvin Orellana | Honduras, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Heresy Melvin Orellana | Honduras, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Heresy Melvin Orellana | Honduras ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ależ tu się dzieje, drodzy Państwo! Wieloowocowa dżemowość na pierwszym planie. A w tle? Eleganckie kwiaty, trochę słodkiego cytrusu i cała gama świeżych nut, które kojarzą się nam wprost z borówkami. Takie rzeczy tylko z, a jakże, Santa Barbary - mikroregionu, z którego pochodzą jedne z najwspanialszych kaw świata. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytrusy i jagoda.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: santa barbara, odmiana: pacas, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: cytrusy i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Heresy Melvin Orellana | Honduras część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Melvin Orellana | Honduras | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – santa barbara | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | pacas | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Heresy Melvin Orellana | Honduras: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Caffè Carraro Rwanda owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy 
L'OR Crema Absolu Profond owocowy Auchan Kawa ziarnista Classic 100% Arabica Auchan 1 kg owocowy A&A Coffee Malawi Sable Farms washed PB RFA owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Melvin Orellana | Honduras?
Ależ tu się dzieje, drodzy Państwo! Wieloowocowa dżemowość na pierwszym planie. A w tle? Eleganckie kwiaty, trochę słodkiego cytrusu i cała gama świeżych nut, które kojarzą się nam wprost z borówkami. Takie rzeczy tylko z, a jakże, Santa Barbary - mikroregionu, z którego pochodzą jedne z najwspanialszych kaw świata. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytrusy i jagoda.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Melvin Orellana | Honduras?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Melvin Orellana | Honduras?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Caffè Carraro Rwanda, Jacobs Selection of the Year No. 1 i A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność