Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kafejeto ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g ma profil korzenny, z nutami: goździk, przyprawy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Szypszyna - Espresso Blend, to starannie dobrana mieszanka ziaren zapewnia intensywny aromat, zbalansowaną kwasowość i pełne body – idealna do espresso i kaw mlecznych. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu korzennym, z nutami: goździk, przyprawy i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kafejeto.pl: Brazylia, Honduras, Indie i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie kafejeto.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow catuai, red catuai, caturra, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1100–1350 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 16 października 2026, godz. 10:00).
- Opis kawy na stronie kafejeto.pl wymienia nuty: goździk, przyprawy, karmel, słodycz, gorycz i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kafejeto.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Opis kawy Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Honduras, Indie, Ameryka poludniowa – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, red catuai, caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 21 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
W dniu sprawdzenia (16 października 2026, godz. 10:00) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 21 dni od wypalenia – była już po szczycie, w fazie, w której aromat stopniowo słabnie. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Gimoka Aurum korzenny 
Covim Intenso korzenny 
Gimoka Dolce Arabica korzenny A&A Coffee Arabica Etiopia Sidamo korzenny 
Astra India Plantation korzenny Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g?
Kawa ziarnista Szypszyna - Espresso Blend, to starannie dobrana mieszanka ziaren zapewnia intensywny aromat, zbalansowaną kwasowość i pełne body – idealna do espresso i kaw mlecznych. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu korzennym, z nutami: goździk, przyprawy i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kafejeto.pl: Brazylia, Honduras, Indie i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Kafejeto Szypszyna - Espresso Blend - 250g?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Arcaffe Gorgona, Gimoka Aurum i Covim Intenso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność