Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kallaur Coffee Roastery ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylijska kawa specialty o pełnym body i naturalnej słodyczy. Świeżo palone ziarna Fazenda Da Lagoa Estate 250g. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, słodycz i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kallaur.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kallaur.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kallaur.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow bourbon, mundo novo, ipr 103, paraiso, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 950–1150 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kallaur.pl wymienia nuty: owoce, słodycz, czekolada, orzech, karmel i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kallaur.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, mundo novo, ipr 103, paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 950–1150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Peru Amazonas owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g?
Brazylijska kawa specialty o pełnym body i naturalnej słodyczy. Świeżo palone ziarna Fazenda Da Lagoa Estate 250g. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, słodycz i czekolada.
Czy Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g to 100% arabika?
Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kallaur.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kallaur.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Kallaur Coffee Roastery Kawa Ziarnista Brazil Fazenda Da Lagoa Estate 250g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Nexo Coffee Kawa ziarnista NEXO Coffee Diamond 1kg, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Nikaragua 1kg i L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Scandinavia Escape, intensywność 7 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność