Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mamam ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g ma profil owocowy, z nutami: kwiaty, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, brzoskwinia i jaśmin. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Worka, Gedeb, Yirgacheffe Farma: Bekele Gemeda Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Ta pojedyncza partia pochodzi od pana Bekele Gemeda ze wsi Worka w Yirgacheffe. Pan Bekele Gemeda jest mieszkańcem ma W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia.
- Według opisu kawy – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 18 października 2026, godz. 13:05).
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: kwiaty, owoce, słodycz i śliwka.
Stan informacji: . Źródło: Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g nie znaleźliśmy oceny SCA.
| Informacja | Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 83 dni (ok. 3 miesiące) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Sprawdziliśmy 18 października 2026, godz. 13:05: na stronie sprzedawcy widniała data palenia . To 83 dni (ok. 3 miesiące) od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy 
Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic for Planet owocowy 
Astra ETIOPIA owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, brzoskwinia i jaśmin. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Worka, Gedeb, Yirgacheffe Farma: Bekele Gemeda Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Ta pojedyncza partia pochodzi od pana Bekele Gemeda ze wsi Worka w Yirgacheffe. Pan Bekele Gemeda jest mieszkańcem ma W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g to 100% arabika?
Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Mamam kawa ziarnista Etiopia Bekele Gemeda Washed Filter 250 g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g), Lavazza Dek Decaffeinato i Lavazza Qualità Oro Mountain Grown. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność