momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką momentocoffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra ma profil owocowy, z nutami: mleczna czekolada, śliwka, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Speciality single origin Kraj: Peru Farma, Region: Cusco Regional Blend Właściciel: Chacra Washing Station Odmiana: Tabi & Caturra Obróbka: Washed SCA Score: 85 Smak: mleczna czekolada, śliwka, morela Kawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Za produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południow Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, śliwka i morela.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: cusco, odmiana: caturra, tabi, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: mleczna czekolada, śliwka, morela, owoce i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – cusco | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, tabi | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Melitta BellaCrema Selection des Jahres owocowy A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe owocowy 
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy 
Covim Honduras owocowy A&A Coffee Brazylia Yellow Bourbon owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
100% Speciality single origin Kraj: Peru Farma, Region: Cusco Regional Blend Właściciel: Chacra Washing Station Odmiana: Tabi & Caturra Obróbka: Washed SCA Score: 85 Smak: mleczna czekolada, śliwka, morela Kawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych. Za produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południow Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, śliwka i morela.
Skąd pochodzą ziarna momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Melitta BellaCrema Selection des Jahres, A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe i Covim Espresso Macinato Bipack. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność