Palarnia kawy Progusta

Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia kawy Progusta ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Lubisz Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: orzechowo-kakaowy

W skrócie: Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy.

Co wiemy o tej kawie

  • Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA to 100% arabika – według opisu kawy na stronie progusta.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie progusta.pl: Peru.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie progusta.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaPalarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKAKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Brak informacji o obróbce ziarna. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

A&A Coffee Arabica Brazylia – bezkofeinowa orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Brazylia Alfenas Dulce NY2 scr. 17/18 fine cup orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Burundi Ngorugs orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Cappuccino orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Ekwador Altura EP organic orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Ekwador Galapagos San Cristobal scr. 17/18 organic orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA?

Tym razem zapraszamy Was na plantacje prowincji Rodriguez de Mendoza na wschodnich zboczach Andów w W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy.

Czy Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA to 100% arabika?

Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA to 100% arabika – według opisu kawy na stronie progusta.pl.

Skąd pochodzą ziarna Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie progusta.pl: Peru.

Jaka kawa jest podobna do Palarnia kawy Progusta WIZYTA W PERU 100% ARABIKA?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Brazylia – bezkofeinowa, A&A Coffee Arabica Brazylia Alfenas Dulce NY2 scr. 17/18 fine cup i A&A Coffee Arabica Burundi Ngorugs. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.