Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Strona główna ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g ma profil owocowy, z nutami: owoce, wiśnia, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
GUÁNABANA to projekt z El Vergel Estate w Tolimie – farmy rozwijanej od 2010 roku przez rodzinę Bayter. W 2017 roku, szukając sposobu na uniezależnienie się od lokalnego rynku, zaczęli intensywnie eksperymentować z fermentacją. Tak powstało Forest Coffee – inicjatywa łącząca innowacyjny processing, edukację i transparentny handel. Ta partia powstaje z dojrzałych owoców Red i Yellow Caturra. Wiśnie przechodzą 48–60 godzin fermentacji beztlenowej, następnie suszą się w „marquesinie” do 30% wilgotności. Kolejne etapy to precyzyjne suszenie mechaniczne w temperaturze poniżej 45°C, etap pre-stabili W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, wiśnia i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl – region: tolima, odmiana: yellow caturra, obróbka: naturalna, anaerobowa.
- Opis kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl wymienia nuty: owoce, wiśnia, słodycz, śliwka i chleb.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g?
GUÁNABANA to projekt z El Vergel Estate w Tolimie – farmy rozwijanej od 2010 roku przez rodzinę Bayter. W 2017 roku, szukając sposobu na uniezależnienie się od lokalnego rynku, zaczęli intensywnie eksperymentować z fermentacją. Tak powstało Forest Coffee – inicjatywa łącząca innowacyjny processing, edukację i transparentny handel. Ta partia powstaje z dojrzałych owoców Red i Yellow Caturra. Wiśnie przechodzą 48–60 godzin fermentacji beztlenowej, następnie suszą się w „marquesinie” do 30% wilgotności. Kolejne etapy to precyzyjne suszenie mechaniczne w temperaturze poniżej 45°C, etap pre-stabili W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, wiśnia i słodycz.
Czy Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g to 100% arabika?
Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl.
Skąd pochodzą ziarna Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Strona główna KOLUMBIA LA GUANABANA – natural anaerobic – 250g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Capri Dolce Vita, intensywność 12 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g i L'OR Kawa ziarnista L'OR Destinations Scandinavia Escape, intensywność 7 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność