Kawa Strona główna – opinie palarni i kawy podobne
Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.
BEZKOFEINOWA KOLUMBIA – przelew – 250g owocowy Niby decaf, a jednak pełnoprawna kawa specialty, która zachowuje swój charakter, pochodzenie i wyjątkowy profil smakowy. Jest pyszna! Słodycz wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego tworzy bazę tej filiżanki, a rześka kwasowość dodaje jej energii i świeżości. W przelewie odkrywa bardziej subtelną stronę — jest czysta, soczysta i pełna aromatycznych detali. Lżejsze body pozwala wybrzmieć owocowym nutom, a całość pozostaje harmonijna i wyjątkowo pijalna. To kawa dla tych, którzy lubią w przelewie przejrzystość, świeżość i możliwość odkrywania kolejnych warstw smaku. Taki decaf – nie decaf. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: słodycz, wiśnia i jabłko. BRAZYLIA VIRGINIA VELOSO – natural inoculated fermentation – 250g słodki Ta wyjątkowa Brazylia z regionu Cerrado Mineiro prezentuje złożony profil flavour, łączący kremową słodycz orzechów nerkowca z dojrzałą brzoskwinią i wyraźnym, likierowym akcentem rumu. Ziarna pochodzą z farmy Vivir, prowadzonej przez siostry Virginię i Viviane Veloso. Współwłaściciele naszej palarni, Błażej Walczykiewicz i Adam Laska, mieli okazję odwiedzić rodzinę Veloso osobiście w styczniu tego roku, nawiązując z nimi bezpośredni kontakt. Kawa trafiła do naszej oferty dzięki partnerskiej współpracy z firmą Unroasted. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych. Odmiana botanicz W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. NIKARAGUA DON LIBERATO – Carbonic Maceratrion Natural – 1000g orzechowo-kakaowy Deserowy charakter spotyka tu elegancję i świetny balans. Dzięki precyzyjnej obróbce Carbonic Maceration Natural kawa zachwyca aksamitnym body, głęboką słodyczą i przyjemnym finiszem. To kolejny sezon z farmy La Bendición, który utwierdza nas w przekonaniu, że po kawy od Dona Liberato i Sergio warto wracać. PROFIL SENSORYCZNY: orzechy laskowe, brownie, figi KWASOWOŚĆ: 4/6 BODY: 3/6 Odmiana Botaniczna: Caturra Region Uprawy: Mozonte, Nueva Segovia Obróbka Ziarna: Carbonic Maceration Natural Farma: Finca La Bendición Ocena: 89,00 W filiżance dominują orzechy laskowe, brownie i suszone figi. Prof Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: słodycz, orzech laskowy i orzech. NIKARAGUA Maria Eugenia Herrera – Washed – 1000g owocowy Owoce leśne, czereśnie i syrop klonowy. Soczysta, słodka i elegancka kawa o czystym profilu, który zawdzięcza precyzyjnej obróbce washed. Za jej smakiem stoi również wyjątkowa historia Marii Eugenii Herrery — producentki, która dzięki determinacji i współpracy z Bridazul przywróciła swojej farmie nowe życie. PROFIL SENSORYCZNY: owoce leśne, syrop klonowy, czereśnie KWASOWOŚĆ: 4/6 BODY: 4/6 Odmiana Botaniczna: Bourbon Tekesi Region Uprawy: Mozonte, Nueva Segovia Obróbka Ziarna: Washed Producent: Maria Eugenia Herrera Ocena: 85 To kawa, która jest idealna na codzienny rytuał. Leśne owoce wnoszą W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czereśnia i syrop klonowy.
Dbamy o Twoją prywatność