Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Strona główna ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g ma profil owocowy, z nutami: czereśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil sensoryczny:guava, czereśnia, muscovado. Ta wyjątkowa Gesha z farmy Alta Clara ma elegancki, wielowarstwowy profil flavour z wyraźnymi nutami guavy, czereśni i cukru muscovado. Trafiła do naszej oferty dzięki Adamowi Lasce — współwłaścicielowi palarni KAFAR — który wylicytował ją podczas aukcji La Mejor Taza de Nariño, po wcześniejszym udziale jako sędzia w konkursie wyłaniającym najlepsze kawy tego regionu. To kawa o niezwykle wyrafinowanym charakterze, doskonale oddająca potencjał wysokogórskich upraw Nariño. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych. Odmiana botaniczna: W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl – region: narino, odmiana: gesha, obróbka: honey.
- Opis kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl wymienia nuty: czereśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – narino | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | gesha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Melitta BellaCrema Selection des Jahres owocowy Auchan Kawa ziarnista Classic 100% Arabica Auchan 1 kg owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Costa Coffee Bright Blend owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g?
Profil sensoryczny:guava, czereśnia, muscovado. Ta wyjątkowa Gesha z farmy Alta Clara ma elegancki, wielowarstwowy profil flavour z wyraźnymi nutami guavy, czereśni i cukru muscovado. Trafiła do naszej oferty dzięki Adamowi Lasce — współwłaścicielowi palarni KAFAR — który wylicytował ją podczas aukcji La Mejor Taza de Nariño, po wcześniejszym udziale jako sędzia w konkursie wyłaniającym najlepsze kawy tego regionu. To kawa o niezwykle wyrafinowanym charakterze, doskonale oddająca potencjał wysokogórskich upraw Nariño. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych. Odmiana botaniczna: W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Strona główna KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 250g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Destinations Capri Dolce Vita, Melitta BellaCrema Selection des Jahres i Auchan Kawa ziarnista Classic 100% Arabica Auchan 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność