Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Trigger ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka ma profil owocowy, z nutami: grejpfrut, czarna porzeczka, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
[POCHODZENIE] KENIA [STACJA] GATHIRU-INI [ODMIANY] SL-28, SL-34, RUIRU 11 [OBRÓBKA] WASHED [WYPALONE POD] FILTER [PROFIL] GREJPFRUT, RABARBAR, CZARNA PORZECZKA Kawa palona maksymalnie 14 dni temu. Gathiru-ini to kawa z Kenii przetworzona metodą washed, która spełnia dokładnie te oczekiwania, jakich od niej oczekujesz. Tylko że jest jeszcze lepsza. Fabryka Gathiru-ini należy do kooperatywy rolniczej Komothai w Githunguri, w hrabstwie Kiambu. Około 700 członków uprawia łącznie 168 hektarów kawy na wysokości 1800 metrów nad poziomem morza, na czerwonych glebach wulkanicznych bogatych w materię or Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: grejpfrut, czarna porzeczka i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie triggerroastery.com: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie triggerroastery.com – region: kiambu, odmiana: ruiru 11, sl 28, sl 34, sl28, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie triggerroastery.com wymienia nuty: grejpfrut, czarna porzeczka i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie triggerroastery.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – kiambu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ruiru 11, sl 28, sl 34, sl28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy 
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy 
Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Auchan Kawa ziarnista Classic 100% Arabica Auchan 1 kg owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka?
[POCHODZENIE] KENIA [STACJA] GATHIRU-INI [ODMIANY] SL-28, SL-34, RUIRU 11 [OBRÓBKA] WASHED [WYPALONE POD] FILTER [PROFIL] GREJPFRUT, RABARBAR, CZARNA PORZECZKA Kawa palona maksymalnie 14 dni temu. Gathiru-ini to kawa z Kenii przetworzona metodą washed, która spełnia dokładnie te oczekiwania, jakich od niej oczekujesz. Tylko że jest jeszcze lepsza. Fabryka Gathiru-ini należy do kooperatywy rolniczej Komothai w Githunguri, w hrabstwie Kiambu. Około 700 członków uprawia łącznie 168 hektarów kawy na wysokości 1800 metrów nad poziomem morza, na czerwonych glebach wulkanicznych bogatych w materię or Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: grejpfrut, czarna porzeczka i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie triggerroastery.com: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Trigger Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, Korona 1912 Bordowa Meksyk i Tchibo Privat Kaffee African Blue. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność