Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Proficiency ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, śliwka, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kenia | Gwatemala Region uprawy: Nyeri | La Antiqua Producent: New Tekangu FCS | Beneficio La Esperanza Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. | 1500 m n.p.m. Odmiana botaniczna: SL 28, SL 34 | Bourbon, Catuai Obróbka ziarna: Washed Opis sensoryczny: Czarna porzeczka, śliwka, karmel, czekolada Alternatywy Gwatemala Kawy Kenia W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna porzeczka, śliwka i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Kenia i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie coffeepro.shop – region: nyeri, odmiana: bourbon, catuai, sl 28, sl 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeepro.shop wymienia nuty: czarna porzeczka, śliwka, karmel i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeepro.shop.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Gwatemala – nyeri | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, catuai, sl 28, sl 34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy L'OR Destinations Capri Dolce Vita owocowy 
Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy 
Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya owocowy 
Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G?
Kraj pochodzenia: Kenia | Gwatemala Region uprawy: Nyeri | La Antiqua Producent: New Tekangu FCS | Beneficio La Esperanza Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. | 1500 m n.p.m. Odmiana botaniczna: SL 28, SL 34 | Bourbon, Catuai Obróbka ziarna: Washed Opis sensoryczny: Czarna porzeczka, śliwka, karmel, czekolada Alternatywy Gwatemala Kawy Kenia W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna porzeczka, śliwka i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Kenia i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Proficiency BLEND ŚWIĄTECZNY PRZELEW 200G?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Bordowa Meksyk, L'OR Destinations Capri Dolce Vita i Tchibo Privat Kaffee African Blue. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność