Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Farmers ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
We are seriously excited about this washed coffee from Long Miles. It’s a coffee with quiet confidence - clean, structured and beautifully composed from start to finish. Black tea and grapefruit set the framework, while raspberry and brown sugar bring softness and sweetness. Everything sits exactly where it should. A coffee that feels completely at home in the cup - and shows just how good coffee can be when craftsmanship is allowed to shine. We have been buying coffee from Long Miles for 12 years now, but the last time we released a coffee from Ninga Hill was in 2022. Being back with not just Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie johanochnystrom.com: Burundi, Uganda i Kenia.
- Według opisu kawy na stronie johanochnystrom.com – region: kayanza, odmiana: red bourbon, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800 m n.p.m..
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie johanochnystrom.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Burundi, Uganda, Kenia – kayanza | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Łagodna Crema orzechowo-kakaowy 
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT?
We are seriously excited about this washed coffee from Long Miles. It’s a coffee with quiet confidence - clean, structured and beautifully composed from start to finish. Black tea and grapefruit set the framework, while raspberry and brown sugar bring softness and sweetness. Everything sits exactly where it should. A coffee that feels completely at home in the cup - and shows just how good coffee can be when craftsmanship is allowed to shine. We have been buying coffee from Long Miles for 12 years now, but the last time we released a coffee from Ninga Hill was in 2022. Being back with not just Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie johanochnystrom.com: Burundi, Uganda i Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Farmers LONG MILES COFFEE PROJECT?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Astra Brazylia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność