Good Coffee Micro Roasters

Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Good Coffee Micro Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Lubisz Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: owocowy słodycz gruszka owoce czekolada

W skrócie: Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul ma profil owocowy, z nutami: słodycz, gruszka, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Odmiana Starmaya z Brazylii: wysoka słodycz gruszki i deserowa czekolada Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: słodycz, gruszka i owoce.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Brazylia, Etiopia, Honduras i Kenia.
  • Według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl – region: minas gerais, odmiana: sudan rume, geisha, sl 28, obróbka: naturalna.
  • Opis kawy na stronie goodcoffee.pl wymienia nuty: słodycz, gruszka, owoce i czekolada.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie goodcoffee.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co podaje opis, a czego nie

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaGood Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario SulKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Etiopia, Honduras, Kenia – minas gerais Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana sudan rume, geisha, sl 28 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy Opakowanie kawy Astra ETIOPIA Astra ETIOPIA owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul?

Odmiana Starmaya z Brazylii: wysoka słodycz gruszki i deserowa czekolada Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: słodycz, gruszka i owoce.

Skąd pochodzą ziarna Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie goodcoffee.pl: Brazylia, Etiopia, Honduras i Kenia.

Jaka kawa jest podobna do Good Coffee Micro Roasters Brazylia Santuario Sul?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon, A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry i Julius Meinl Jubileum Fine Ground. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.