Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rost ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, czarna herbata, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa idealna do filtra. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna porzeczka, czarna herbata i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com – odmiana: sl34, sl28, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700–1900 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie rost-warsaw.com wymienia nuty: czarna porzeczka, czarna herbata, brązowy cukier i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie rost-warsaw.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sl34, sl28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy Julius Meinl Jubileum Fine Ground owocowy A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon owocowy A&A Coffee Arabica Kenia AA Top owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g?
Kawa idealna do filtra. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna porzeczka, czarna herbata i brązowy cukier.
Skąd pochodzą ziarna Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie rost-warsaw.com: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Rost Kawa ROST Kenia Kiptere AB 250g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Bordowa Meksyk, A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed i A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność