The White Bear Coffee

The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: kwiatowy kwiaty cytrusy

W skrócie: The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kolumbia P. Blanca Geisha to jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica odmiany Geisha z kolumbijskiego regionu Huila. Poddana obróbce na mokro i wypalona w jasnym stopniu, charakteryzuje się nutami białych kwiatów oraz cytrusów. Kawa została stworzona z myślą o alternatywnych metodach parzenia, takich jak dripper V60. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: kwiatowy; w filiżance prowadziły: kwiaty i cytrusy.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Huila (Acevado), odmiana: Geisha, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1750 m n.p.m..
  • O paleniu palarnia pisze: „Zamawiasz wyselekcjonowane ziarna wypalone nie wcześniej niż 14 dni przed Twoim zakupem. Datę wypalenia znajdziesz na etykiecie każdej paczki kawy.”.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: kwiaty i cytrusy.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (palarniathewhitebear.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.

InformacjaThe White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca GeishaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Huila (Acevado) Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Geisha Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1750 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Zamawiasz wyselekcjonowane ziarna wypalone nie wcześniej niż 14 dni przed Twoim zakupem. Datę wypalenia znajdziesz na etykiecie każdej paczki kawy. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Coffeelab Brewlab Floral kwiatowy Deluxe Ethiopia Sidamo kwiatowy Carrefour Creme Ethiopia kwiatowy K-Favourites Äthiopien kwiatowy Sheep & Raven ETIOPIA KELLOO BENSA WASHED kwiatowy Marila Ethiopia kwiatowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha?

Kolumbia P. Blanca Geisha to jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica odmiany Geisha z kolumbijskiego regionu Huila. Poddana obróbce na mokro i wypalona w jasnym stopniu, charakteryzuje się nutami białych kwiatów oraz cytrusów. Kawa została stworzona z myślą o alternatywnych metodach parzenia, takich jak dripper V60. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: kwiatowy; w filiżance prowadziły: kwiaty i cytrusy.

Czy The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha to 100% arabika?

Według producenta The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do The White Bear Coffee Kolumbia P. Blanca Geisha?

Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Coffeelab Brewlab Floral, Deluxe Ethiopia Sidamo i Carrefour Creme Ethiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.