ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką ZAO Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g ma profil owocowy, z nutami: morela, bergamotka, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Delikatna, owocowo-kwiatowa Etiopia Beloya o herbacianym body. Dla tych którzy cenią sobie Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zaocoffee.co: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie zaocoffee.co – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1699–1719 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie zaocoffee.co wymienia nuty: morela, bergamotka, kwiaty, cytrusy, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zaocoffee.co.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1699–1719 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy 
Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic for Planet owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g?
Delikatna, owocowo-kwiatowa Etiopia Beloya o herbacianym body. Dla tych którzy cenią sobie Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zaocoffee.co: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do ZAO Coffee Etiopia Beloya 250g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Kenia AA Top, A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed i A&A Coffee Arabica Etiopia Djimmah. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność