Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Audun Coffee Drip No. 2 to jasno palona kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii. Wypalona została przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W filiżance wyczuwalne są nuty czekolady i orzecha laskowego. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – obróbka: myta.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: 18 sierpnia 2026 (stan na 6 października 2026, godz. 12:22).
- O paleniu palarnia pisze: „data palenia na opakowaniu”.
- Palenie: jasne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: czekolada i orzech laskowy.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Coffeedesk (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy ani oceny SCA.
| Informacja | Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: 18 sierpnia 2026 – 49 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Sprawdziliśmy 6 października 2026, godz. 12:22: na stronie sprzedawcy widniała data palenia 18 sierpnia 2026. To 49 dni od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter?
Audun Coffee Drip No. 2 to jasno palona kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii. Wypalona została przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W filiżance wyczuwalne są nuty czekolady i orzecha laskowego. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter to 100% arabika?
Według producenta Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Audun Coffee Drip No. 2 Brazil Natural Fazenda Da Lagoa Filter?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Johan & Nyström Bold Statement Filter, Kaizen Coffee Brazil Fazenda Matão Filter i Bellarom Barista Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność