Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Beskidzka Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g ma profil słodki, z nutami: karmel, miód, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Kolumbia Excelso pochodzi z rzemieślniczej palarni w Polskich Beskidach, gdzie wypalana jest w małych partiach, aby zachować świeżość i aromat. Uprawiana na wysokości 1200–2000 m n.p.m. W górzystych regionach Kolumbii, łączy karmelowo-miodową słodycz z nutami dojrzałych owoców. Dzięki nieco wyższej zawartości kofeiny niż w wielu innych odmianach Arabiki, doskonale nadaje się na pobudzające poranne espresso. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych, kawiarkach oraz w metodach alternatywnych. Jej aksamitny, zbalansowany smak sprawia, że jest chętnie wybierana zarówn Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, miód i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl – obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl wymienia nuty: karmel, miód, owoce, gorycz i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Arcaffe Roma słodki 
Carraro Tazza d'Oro słodki 
MK Cafe Sahara słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g?
Kawa ziarnista Kolumbia Excelso pochodzi z rzemieślniczej palarni w Polskich Beskidach, gdzie wypalana jest w małych partiach, aby zachować świeżość i aromat. Uprawiana na wysokości 1200–2000 m n.p.m. W górzystych regionach Kolumbii, łączy karmelowo-miodową słodycz z nutami dojrzałych owoców. Dzięki nieco wyższej zawartości kofeiny niż w wielu innych odmianach Arabiki, doskonale nadaje się na pobudzające poranne espresso. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych, kawiarkach oraz w metodach alternatywnych. Jej aksamitny, zbalansowany smak sprawia, że jest chętnie wybierana zarówn Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, miód i owoce.
Czy Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g to 100% arabika?
Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso 500g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed, Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g i MK Cafe Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność